GastroWeekend Festival de Cine de Málaga Dani García

Sí, qué pasa, se supone que debía estar trabajando para Edelvives generando material para la UD O Rec 1ºESO... Pero para eso me adelanté el curro el jueves tarde, asiné.


El Festival de Cine de Málaga... Ele ahí mi gitanillo, que no se le ha ocurrido otra cosa que hacer que traerse el documental sobre Dani García "DeConstruyendo al menda" (rebautizao, sentiende...) y montar una GastroWeekend de Padre y Muy Señó Nuestro...
El documental es, simplemente, interesantísimo. En muchas cuestiones el espectador se siente conscernido ante una vida que trata igual a quien igual le parece.

Y, Once Upon A Time, Alicia en el país de las Maravilllas ha sido el escudo de protección que Chef García ha atrincherado en su proyecto de reinventarse, reconstruirse, deconstruirse, Sombrerero Loco mediante (por un momento pensé que se habían traído al Depp de verdad..., Que no, illo, que no fui yo sola).
Y cuando, medio embelesados por Dani, Domi y el equipo que ha hecho todo este megatinglao posible, dábamos por concluida la sesión de gastroespiritismo (es que ha sido muy espiritual, de verdá, que no tengaño, es para ver las imágenes y escuchar la música y tentra un nosequé queseyó que no sé qué, qué sé yo), aparece esto:

Magdalena que se come con papel

—¿Sokés, señó vestido impecablemente de camarero danielístico?

—So es pa que usté disfrute.

Cómo mola el Croché

Y hecho y disfrutado, mirusté. Una palomita helada en ajoblanco que he estado llorando hasta que, compungida y ennortá, ha aparecido como por arte de magia magística otra vez el camarero con pay atention silvuplé ¡una magdalena que se come con cáscara y to! ¿Nunca te has comido una magdalena tan rica que te han dado ganas de comerte el papel y todo? Pues eso mismo, literal. Eso sí, salado y con acompañamiento de cangrejo. Y qué cangrejo...
Pero el espectáculo no ha quedado ahí. No, no, no. Ni muchísimo menos, se han paseado yendo y viniendo para embelesarnos con las 1. Las palomitas Nitro con Lichis, 2 La Magdalena que se come entera 3 Cangrejo glaseado, 4. El bosque de Alicia, 5. Afilando el lápiz (aquí ya lloraba a moco tendío), 6. Tomate Nitro (se ve que lo de Nitro le pone al García), 7. Croché (lo que lees, pero más rico, tú...) y 8. Turrón de foie de poster medio dulce medio salado... ¿Que eso cómo se come? Uf...

Nitrooooo

El bosque de Alicia, mmm

Explosivo. Y no por el Nitro... (el nitrógeno, criatura, no la nitroglicerina, que te veo venir desde Almayate).
Gracias a Juan Antonio Vigar por su valiente apuesta, a Domi del Postigo por su genialidad maquinando, al equipo que ha hecho posible dar un nuevo sentido a los sagrados conceptos (tan de moda en la universidad plan Bolonia) polivalente, polifacético, multidisciplinar, multimedia y, el mejor de todos, multiorgásmico (vale, ese no es de la universidad).

Gracias.

Mis cajitas and moi

Que la gente no es que esté muy aburrida, es que hace terapia de drogas mal. Las drogas son buenas, son las personas las que las hacen malas, eligiendo justo las que hacen daño.
Cajas de madera personalizadas: con papel, con tela, con dibujos a mano alzada, tribales, perlas, cristales, nácar... Me lo estoy viendo venir yo y el Diógenes ese de los Jones, me vi a juntar con tal marabunta de cajitas de las narices que me tendré que plantear dormir en una, ducharme en otra y buscar los cucos (Dios... la RAE no recoge cucos como Dícese de bragas de cuello werto según la awela de Lalena, no me lo puedo endecreer) en la más ventilada. El rugido de la marabunta de Heston y Parker se va a quedar kuki (esta tampoco está, korror, Mon Dieu!) al lado del de mi mare cuando vea tamaña colección de inutilidades. Eso sí, bellas y puras cuan... Me va a meter un desheredao en toa la crisma que voy a ver belleza en 8 dimensiones, fijo.
Pero es como el Diazepam, que relaja un montón, porque estoy desperdiciando el tiempo creando tonterías (las adictas al trabajo se relajan trabajando en tonterías, que no es una tontería, que no. Vale, triste, sí).
Que no es lo mismo desperdiciar el tiempo haciendo manualidades con la colección de la señorita Pepis Cajitas a Domicilio CEAC 100% que creando princesas del pueblo, botón TV ON, como hacen otros. Que sí, que os estoy criticando a todos aquellos que en vez de ver la tele (Mota, El Ministerio del Tiempo, Cámara Abierta...) se dedican a dar de comer con audiencia sostenida, por los siglos de los siglos amén, a seres que no aportan ni un sólo ápice positivo a sus vidas: personas incultas, ordinarias, sin valores, manipuladoras, mentirosas (no vale chiste fácil del Parlamento)... (¿A que es ambiguo? Qué mala soy...).
Que sí, que todos mentimos, que ya lo sé, pero algunas, por lo menos, podemos meter nuestras mentiras en cajas autotuneadas.

Ensalada de libro. Mens sana in corpore sano

Que no todo van a ser dulces en esta vida, ni tan difíciles de preparar (si me das la razón es que eres más flojo que un puñao pelusa). También puedes comer afrecho, ele ahí mi gitanillo. O birlarle un chorizo al frigo, desos mirlaos como mojamas.
Ea, a cocinar sin tener que cocinar.
ENSALADA VELADA, FUNDIDA EN NEGRA
Ingredientes para 1 persona (soes, a los demás que les den):
-Brotes tiernos lechuguiles
-Especias Garam Masala
-Atún rojo fresco
-Tofu
-Cúrcuma
-Aguacate
-Vinagre balsámico de Módena (crema)
-Nueces
Preparación:
Te vas a partir los cuernos, chaval.
Corta tantos cuadraditos de atún como te vayas a zampar y los cocinas a la plancha, Garam Masala mediante. Crujentito por fuera y jugoso por dentro mucho más mejor, onde vaparar.
El tofú lo plancheas también en cuadraditos con un pelín de cúrcuma (casi que ni lo huela ni coja color siquiera).
Hala, en un cuenco de cristal lo mezclas todo, lo que falta con lo que salta, y le echas el baslámico de Módena.
Y A PECAR.
FUNDIDO EN NEGRO

Una novelita discreta en ventas que, sin embargo, es la caña de España. Me la leí de tres o cuatro sentadas, por falta de tiempo que no de interés (ya lo veréis, echadle un ojo). De hecho siempre me llevaban —que no me iba yo sola— los demonios camino del trabajo, o dormir (aunque solo fueran 4 o 5 horas). Medio realismo sucio medio Larsson perdío, Germán Temprano ata y desata la vida de Marco Torralba y su mujer, Berta, polla de Tristán mediante (¿qué? ¿Queda feo decir polla? Polla, polla, polla, polla...).
Cuando cerré la última página del libro, cambiada la visión que me había imaginado de algunos de los personajes, me quedé con esa sensación de estar satisfecha lecturilmente hablando; justo eso era lo que quería, aunque no lo supiera.